Корпоративную культуру в Корее невозможно представить без "хвесиков" - корпоративных ужинов, которые имеют свои специфические особенности, характерные только для Кореи. Разумеется, назвать корпоративный ужин корейским изобретением нельзя, - подобные радостные мероприятия существуют везде, однако некоторые характерные черты корейского "хвесика" делают его весьма интересным объектом для наблюдения среди иностранцев.
       Прежде всего, наверное стоит отметить отношение к "хвесику" самих корейцев, что тоже весьма интересно. Никто из знакомых мне корейцев "хвесики" терпеть не может (о чем они всегда говорят, если рядом отсутствуют другие корейцы, которые могут донести сее сакральное признание до начальства), однако вслух, разумеется, никто ничего не скажет. "Хвесики" уже давно стали своеобразной повинностью, которую обязаны исполнять все. Как уже много раз отмечалось (как и мной, так и другими), корейская культура - это культура коллектива. Коллектив всегда стоит для корейца на первом месте (а вовсе не семья, например), поэтому все, что происходит в коллективе - это и есть жизнь офисного служащего. И если начальник сказал, что сегодня все дружно отправляемся на "хвесик" - все дружно отправятся на "хвесик", быстренько перед этим достав сотовые и поотменяв все планы на вечер (с кем бы они ни были). "Хвесик" - это идеальнейшая отмазка, которую только способно было родить корейское общество. Ни один человек ничего не скажет против, если вдруг его друг или знакомый отменяет все планы из-за "хвесика" ("аа, ну это святое"), даже жена, грустно вздохнув ("опять..."), выключит плиту и пойдет погуляет с ребенком, понимая, что раньше 12 ночи ждать благоверного просто бессмысленно.
       Поводом для "хвесика" может послужить что-угодно: продвижение по службе, начало проекта, успешное развитие проекта, подписание контракта, окончание проекта, начало осуществения практической деятельности проекта... Причинами часто становятся личные моменты жизни любого члена коллектива (от самого низшего служащего до самого высокого президента): свадьба, развод, рождение ребенка, да просто начальник у себя дома телевизор поменял и у него настроение хорошее... Чисто формально, "хвесик" - дело добровольное, но попробуйте на него не пойти. Никакая причина не будет достаточной "отмазкой" для непосещения хвесика с коллегами. Ну, если только если всех вашей членов семьи разом возьмут в заложники сомалийские террористы, сбежавшие из Гуантанамо на деньги "Аль-Каеды" и угрожающие взорвать ваш многоквартирный дом северокорейской ядерной бомбой. Да и то...
       Все хвесики всегда проходят в три "чха" (то бишь очереди). Первая "чха" - ужин, это всегда жареное мясо "самгепсаль" (тут, впрочем, возможны вариации. Если начальник в действительно хорошем настроении, вы можете пойти есть "кальби" (тоже мясо, только другое). Выбор блюда не прост, имеется глубокий смысл. Только с мясом можно пить сочжу! После двух-трех часов и пары бутылок все дружно вываливаются на улицу, где быстро решается вопрос о втором "чха" - то бишь продолжать пить. После принятия решения всеобщим голосованием (примерно 99.9% от всех проголосовавших) все направляются в ближайший бар и пивную, где веселье продолжается. Еще через пару часов (это уже часов десять вечера, для протокола), все снова вываливаются на улицу и тут директору в голову неизменно приходит гениальная мысль (эта мысль приходит в голову начальника всегда, вне зависимости от компании, образования, погоды, времени, дня недели, количества работы завтра, наличие/отсутствия важных деловых встреч на следующий день утром и прочих совершенно побочных факторов) - караоке! На данном этапе, как отработанные части от ракеты-носителя на взлете, от основного состава начинают откалываться самые слабые (как правило, девушки, хотя тоже не факт). Период после второго "чха" и перед третьим - критически важный: именно во время короткой перебежки из бара в караоке имеются все шансы сбежать незамеченным уже вдрызг пьяным начальником и избежать унизительной процедуры пения "тротов" под его гогот. Вот тут корейцам нет равных, что только в ход  не идет: можно шаг замедлить, а потом быстро шмыгнуть в проулок (неважно, какой, начальник уйдет, можно будет выйти и спокойно дойти до метро), можно сделать вид, что говоришь по телефону, можно сказать, что вы пойдете вперед и будете ждать всех уже в караоке... Вообщем, способов масса.
       Поведение во время хвесика - отдельный разговор. Пообщавшись с корейцами, начинаешь и сам уже понимать основные принципы самосохранения во время этой игры на выживание. Во-первых, никогда и ни при каких обстоятельствах не садитесь рядом с начальником или напротив него. Наливать начальник будет, в итоге, всем, но если вы будете сидеть в зоне его прямой видимости, то количество алкоголя лично для вас, как минимум, будет утроено. Никогда не надо ни с кем откровенничать. Это на самом деле сделать сложнее, чем кажется на первый взгляд. Помните, что все, что вы скажете, завтра с утра будет со смаком обсуждать весь офис. Корейцы очень любят заводить задушевные разговоры после пятой рюмки сожчу. Ничего не имею против открытых и откровенных разговоров в таких ситуациях, но одно дело - делать это с другом, другое -  с коллегой по работе, которого вы можете не знать, знать плохо и т.д. А вести откровенные разговоры о самых сокровенных вещах моей личной жизни с полузнакомым человеком - не самая блестящая идея на свете. Иностранцев часто просто шокирует, сколько корейцы пьют, как они это делают и как они себя при этом ведут. Неизменный атрибут любого хвесика - 잔 돌리기 - как правило вводит всех в шок. Начальник берет свою рюмку, выпивает ее до дна, дает ее вам, наливает, вы должны ее тут же выпить (до дна, разумеется), отдать ему, налить и так далее, по кругу (в смысле всегда из одной рюмки - и по кругу).  
       Ну, и напоследок несолько tips относительно "культуры питья", полученных на личном опыте.
 - Когда наливаете алкоголь в рюмку начальника, следите, чтобы горлышко бутылки не касалось края стакана! Звук стекла о стекло допускается только, если вы наливаете другу, но не высокому человек.
 - Наливайте всегда до самого верха, насколько это вообще возможно, так, чтобы от края рюмки до самой жидкости было не более двух миллиметров. Налить меньше - проявление неуважения, налить больше и пролить - еще хуже, уж лучше налить меньше. Данное правило не до конца распространяется на пиво. Если пена перелилась через край - ничего страшного, все только обрадуются - "사랑이 가득차네!" (проявляение, так сказать, любви к данному человеку).
 - Разумеется, наливать, держа бутылку двумя руками, так же и держать рюмку, когда наливают вам.
 - Никогда не предлагать налить и выпить вместе, держа рюмку в одной руке, а бутылку в другой! Сначала подайте (двумя руками) рюмку, и только затем берите в руки бутылку и наливайте.
 - Если вы пьете в присутствии начальника, никогда просто не поднимайте рюмку ко рту, необходимо отвернуться в правую сторону.