Тут в комментах к прошлому посту затронули интересную тему - корейцы и еда, а если немного сузить: корейцы и то, что они едят заграницей. Как имевший самый непостредственный опыт с корейцами заграницей (в разных странах за пределами Кореи), то есть, как пострадавший, не могу не согласиться: всю эту ситуацию можно описать одним словом - кошмар.
Корейцы никогда не едят некорейскую пищу. И не смотрите на многочисленные рестораны "некорейской" пищи в Корее: все эти, с позволения сказать, "европейские" рестораны к европейской кухне имеют такое же отношение, как я к плазменной электронике. Любая еда, предлагаемая в Корее, сделана под вкус корейцев. Иностранцев очень часто шокирует, когда в пиццерии к пицце приносят кимчи.
Но не в этом дело. В конце концов, в любой стране так. Население страны всегда ест пищу этой страны и ничего катастрофического в этом нет. Катастрофа в другом.
Корейцы не едят некорейскую пищу даже заграницей. Путешествуя с семьями или туристическими группами они всегда, - ВСЕГДА, - и я еще раз подчеркну, - ВСЕГДА, - находят корейские рестораны в той стране, куда приехали, или, если этот финт не проходит, едят рамен, заботливо привезенный с собой из Кореи.
Я был просто в шоке, когда мы поехали в Тайланд с корейской группой (господи боже, чтобы я еще раз поехал куда-то с корейцами..!). Все четыре дня тура мы ели твенчжан ччиге и прочие "прелести" в каких-то полулегальных корейских закусочных, расположенных в подвалах или наоборот, кричаще дорогих и роскошных корейских ресторанах. За все четыре дня в Тайланде я ни разу не попробовал тайскую пищу. Единственное, что мне все-таки удалось, это тайком выскальзывать каждый вечер из комнаты отеля и покупать местные фрукты. По-моему, только корейцы во всем мире, остановившись в хорошем пятизвездочном отеле и спустившись утром на завтрак в ресторан с шикарным буфетом, достают бумажные коробочки и стайкой идут к бойлеру с кипятком, чтобы скипятить рамен. Я, как дикий северный варвар, килограмамми и тоннами поглощал ананасы, бананы и манго, сорванные явно минут за 15 до завтрака прямо с пальм в саду, корейцы же дружненько с чавканьем и причмокиванием потягивали рамен, периодически подкидывая себе на ложку кочхучжана. Великолепный завтрак.
Когда мы ездили в Россию в коммандировку, я чуть не рассорился с одним из инженеров из-за его поведения. Я многое могу понять, но всему есть границы.
Мы работали в офисе, налаживали технику, и обед, как правило, русская сторона всегда заказывала по телефону и его нам привозили прямо в офис (ужинали мы всегда в лучших ресторанах города, русские все же отличаются хлебостольством). Выбор еды, которую доставляют на заказ в России (в Екатеринбурге, по крайней мере) еще не такой большой, как в Сеуле, например, поэтому так получилось, что мы три дня подряд ели узбекскую кухню (стараясь все равно при этом разнообразить хотя бы само меню). Нашему инженеру (ачжосси так слегка за 50) русская еда по вкусу не пришлась. С самого первого дня он морщился и кривился, постоянно жаловался на отсутствие риса и кимчи и клял русскую еду, русских и русскую культуру, которая "негостеприимна и не может предложить ничего гостям из других стран". Я молчал, хотя тоже много чего рассказать ему о корейской кухне, корейской культуре и о том, насколько корейская еда "гостеприимна" для иностранцев. Нытью не было ни конца ни края, уже даже второй кореец, с которым мы приехали (тоже дядечка за 50, но совершенно вменяемый и нормальный), начал делать ему замечания, мол, ну потерпи, что ли, уже уезжаем через пару дней, наешься... Но корейцы терпеть не умеют. В один прекрасный обед, когда нам снова привезли борщ, пельмени и рис и мясом (корейцы такой, разумеется, не едят), этот инженер демонстративно поднялся со своего места, взял свою тарелку, пошел в туалет и спустил все в унитаз. Русские застыли в изумлении и обратились ко мне за комментариями. Я воздержался от комментариев (ничего, кроме мата в голове на тот момент не было) и общими фразами попытался обрисовать тяжелое и мучительное (практически, военное) положение корейца за границей. Нет кимчи - нет корейца. Повторю еще раз, я все могу понять, не подходит тебе еда, сложно тебе без привычного риса и приправ, но зачем делать такой откровенный плевок в лицо, когда русские из кожи вон лезут, чтобы угодить?